کوکی کره بادام زمینی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار مخصوصا برای عید می باشد و طعم و مزه آن نسبت به کوکی دیگر به دلیل استفاده از کره بادام زمینی خاص است. همانطور که از نامش پیداست این کوکی از کره بادام زمینی تشکیل و با مغز تخم آفتابگردان تزئین شده است. بافت این کوکی تقریبا خشک می باشد رویه آن آن خشک و بافت میانه آن نرم می باشد و داخل آن از کره بادام زمینی استفاده شده است و روی کوکی با تخمه تزئین شده است.