قرابیه تبریزی یکی از انواع شیرینی های بسیار قدیمی و سنتی ایرانی است.این شیرینی را با بادام که عمده محتویات آن است به همراه شکر وسفیده تخم مرغ و پسته درست می‌کنند. در قرابیهٔ پسته‌ای در تزیین روی شیرینی بجای بادام، مغزپسته به‌کار می‌برند.